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十万级食品QS净化车间设计施工要求
十万级食品QS净化车间设计施工要求
更新时间：2018-06-08
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十万级食品QS净化车间设计施工要求厂房建筑要求 1、厂房的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁，并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染(如有害动物的侵入、栖息、繁殖等)的结构。 2、为防止交叉污染，应分别设置人员通道及物料运输通道，各通道应装有空气幕(即风幕)或双向弹簧门及电子灭蝇(蚊)器等防虫设施。 3、须将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙*充填，所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。 4、生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求，以及设备安装、维护、保养的需要。
